cikorija (nemački Zichorie):
1) u botanici: dvogodišnja zeljasta biljka (Cichorium intybus) iz porodice glavočika (Compositae), vodopija, žućenica; priređuje se kuvana ili sveža za salatu;
2) samleveni prženi koren te biljke koji služi kao surogat kafe, cigura.