maceracija (latinski maceratio):
1. kvašenje, natapanje, močenje;
2. u tehnologiji: rastvaranje, rastapanje čvrste materije (pre svega biljnog ili životinjskog porekla) naročitim postupkom (dužim delovanjem neke tečnosti i dr.).
maceracija (latinski maceratio):
1. kvašenje, natapanje, močenje;
2. u tehnologiji: rastvaranje, rastapanje čvrste materije (pre svega biljnog ili životinjskog porekla) naročitim postupkom (dužim delovanjem neke tečnosti i dr.).