milaneze – značenje

 

milaneze (italijanski milanese):
1) pletena ženska odevna roba, rađena specijalnim bodom i često ukrašena finim nitima;
2) u kulinarstvu: naziv za neka jela prema izvornom, milanskom načinu pripremanja (špageti (a la) milaneze, rižoto (a la) milaneze).