škembe – značenje

 

škembe (turski işkembe od persijskog šikembe):

1) goveđi burag; iznutrice;

2) figurativno šaljivo: trbuh; gojaznost.

 

škembići – paprikaš od želuca teleta ili juneta isečenog na rezance, pravi se s mnogo luka i začina uz dodatak paradajza.